相性最高のゆずこしょうを添えて！「鶏チャーシュー」　手っ取り早くウマい酒が飲みたい!!ビールめし(3)

ゆずこしょうと鶏肉、結ばれすぎ！前世はロミオとジュリエットかしら？（ ロマンチスト）

鶏肉を使ったヘルシーなおつまみ。
この鶏肉、化粧水でも飲んでたのかと思うくらいめちゃくちゃしっとり仕上がりました！
相性最高のゆずこしょうを添えてどうぞ！

薄めにスライスした鶏チャーシューを素うどんに添えても。あらおいしい〜！

【材料】
鶏むね肉 . . . 2枚
水 . . . 1/2 カップ
ポン酢 . . . 1/2カップ
ゆずこしょう . . . 適量

1 鶏むね肉は皮をはぎ、フォークで全体を刺して、耐熱性のジッパーつき保存袋に入れる。

★鶏肉はフォークで刺しておくと柔らかく仕上がるわ

2 水とポン酢を混ぜ、1の袋に加える。

3 炊飯器の内釜に湯をはり、2を入れてふたをする。保温機能を使って1時間温める。

★炊飯器の保温機能でじっくり調理。誰でも簡単ね！

4 鶏肉を取り出し、薄く切って器に盛り、ゆずこしょうを添える。

【今回のレシピが登場する動画はこちら】

著＝とっくん／「手っ取り早くウマい酒が飲みたい!! ビールめし」（KADOKAWA）