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おうちBBQにもおすすめ！ 自宅で楽しむ手作り燻製5選
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スモークうずら
スモークチップがあれば、おつまみにぴったりなうずらの卵も調理できます。手間はかかりますが、市販品とは異なる味わいに驚くはず。
スモークちくわ
鍋の周囲から煙が出てきたら、弱めの中火に火加減を調整しましょう。ちくわがうす茶色になったら食べごろです。
スモークチーズ
市販品のプロセスチーズがおいしいおつまみに大変身！ 個包装タイプのものを使用すると、調理の手間がかかりません。
イチから手作りした燻製のおいしさはひとしお。家族みんなでチャレンジして、アウトドア気分を満喫してみてはいかがでしょう？
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