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いつもの料理をごちそうに！ 基本をおさえておいしさアップ「もやしとひき肉のコクうま炒め」（画像2/3）

#食　
ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに
ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに 調理：コウケンテツ　撮影：日置武晴
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  • 最後に加える酢でうまみアップ！
  • ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに
  • あんをたっぷりかけ、満足感のある一品に

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