ほっこり手作り秋おやつ♪ さつまいもを使ったおうちスイーツ３選

みんな大好き、秋の味覚「さつまいも」！シンプルな焼き芋もおいしいけど、ちょっとひと手間加えてさつまいもスイーツを作ってみるのはいかが？　レンジだけで作れるスイートポテトパフェやホットケーキミックスで作るアップサイドダウンケーキなど、おうちで手軽に作れるレシピを集めました！

電子レンジだけで！

スイートポテトパフェ

さつまいものやさしい甘さとなめらかな食感にホイップクリームとカリカリグラノーラの組み合わせ。レンチンするだけで簡単に作れるので、おもてなしやパーティーのおやつにもぴったり。

▷材料（グラス2個分）＊1個分348kcal
・さつまいも……小１本（約100ｇ）
・牛乳……大さじ4
・バター……5ｇ
・はちみつ……大さじ1
・グラノーラ……50ｇ
・ホイップクリーム……50ｇ

▷作り方1　さつまいもを潰す
さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。

▷作り方2　牛乳を加えてなめらかにする
牛乳を少しずつ加えながら混ぜる（さつまいもの水分量によって調整を）。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。

▷作り方3　盛りつける
グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。

＊はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。