かぶりつけば肉汁ジュワ〜♪ フライパンで作る簡単スペアリブ

#食 
スペアリブ


難しそうに見えるけれど、手間をかけないわりにごちそう感があるのがスペアリブ料理。豪快にフライパンごとテーブルに出して、できたてあつあつにガブっとかぶりつきましょう!

失敗しないポイント


【肉選び】大きさが違ってもグラムで選べばOK!

失敗しないポイント

スペアリブは意外と大きさがバラバラなことも。大きいほうが見栄えはするけれど、小さくても調理方法や味に違いはなく、問題なし。

【焼き加減】時間をしっかり守ろう

骨は太いけれど、肉はそれほど厚くないことがほとんど。大きくても小さくても、加熱時間を守ればおいしい仕上がりに。

次ページ:フライパンで簡単スペアリブの作り方を見る(2/2)

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