後のせレタスがシャキッとおいしい「BLTトースト」　冷凍保存de朝ごパン(4)

冷凍庫から出して焼くだけ。とにかく忙しい朝に役立つ助っ人レシピ本！

2児の母であるmotoさんが「朝に少しでもラクをしたい」という思いから生み出したアイデアが満載の『出して焼くだけ! 冷凍保存de朝ごパン』。子どもに食べさせたい野菜たっぷりトースト、手作りソースを活用する大人気のトーストなどのレシピがたっぷり紹介されている本書から、へとへと～な毎日を救うとっておきレシピを9回連載でお届けします。今回は第4回、「BLTトースト」の作り方です。

※本作品はmoto著の書籍「出して焼くだけ! 冷凍保存de朝ごパン」から一部抜粋・編集した連載です

レタスは後のせでシャキッ！

BLTトースト

ベーコン×レタス×トマトの王道の組み合わせ。
レタスは焼いた後にのせて、フレッシュ感を味わいます。

材料（1枚分）
食パン…1枚
トマト…1/4個
ハーフベーコン…2枚
マヨネーズ…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々

食べるときは
レタス…1/2枚
マヨネーズ…適量

作り方
1　トマトは5mm幅の縦輪切りにする。

2　食パンにマヨネーズを塗る。

3　トマト、ベーコンをのせ、こしょうをふる。

→ラップで包み、保存袋に入れて冷凍する。

食べるときは
トースターで約9分、パンに焼き色がつくまで焼く。
レタスをちぎってのせ、マヨネーズを細く絞ってかける。

著＝moto／「出して焼くだけ! 冷凍保存de朝ごパン」（KADOKAWA）