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【旬レシピ】春ならではのおいしさを味わう「菜の花と豚肉のピリ辛炒め」（画像1/3）

#食　
菜の花の苦みと辛みがくせになる味
菜の花の苦みと辛みがくせになる味 調理=石原洋子　撮影=榎本修
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  • 菜の花の苦みと辛みがくせになる味
  • 【画像】ほかにもいっぱい！「菜の花」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 調理する前に切り口を水につけて約30分おくと、穂先がシャキッとして色みも青々とする

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