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【旬レシピ】春ならではのおいしさを味わう「菜の花と豚肉のピリ辛炒め」（画像2/3）

#食　
【画像】ほかにもいっぱい！「菜の花」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり）
【画像】ほかにもいっぱい！「菜の花」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり） 調理=藤井恵　撮影=田村昌裕
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  • 菜の花の苦みと辛みがくせになる味
  • 【画像】ほかにもいっぱい！「菜の花」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 調理する前に切り口を水につけて約30分おくと、穂先がシャキッとして色みも青々とする

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