味玉に革命!? 「ねぎダレ煮卵」＆「酢卵」　人生が変わる! かのまん整形級ダイエット(2)

人生が変わる! かのまん整形級ダイエット 2話

何か食べたい！と騒ぐ「脳内豚」を全力で騙し続けてダイエット成功を目指せ！

産後で⾷べることしか楽しみがなかったという主婦・かのまんさん。なんと36歳で64キロから46キロに激変！ 『人生が変わる! かのまん整形級ダイエット』では、まさに整形級のダイエット法を公開しています。「ダイエットはゆっくりでもいい」「体型じゃなく人生を変えよう」…そうコメントするかのまんさんのこの後ろ姿に、誰もが勇気をもらえるはず！

一生使えるダイエットのノウハウが満載の本書から、「半信半疑でしたが、作ってみたらおいしい！毎日食べたい」「この感動をみなさんと共有したい」とレタスクラブWEB編集部が激押しするダイエットレシピを5回連載でお送りします。今回は第2回です。

※本記事はかのまん著の書籍『人生が変わる! かのまん整形級ダイエット』（永岡書店）から一部抜粋・編集した無料試し読み連載です

とんでもないウマさで味玉に革命が起こる!!
ねぎダレ煮卵

89kcal（1個分）
たんぱく質6.7　脂質5.9　炭水化物3.4

材料（作りやすい分量）
卵…6 個
長ねぎ…1/3 本( みじん切り)
A
　醤油…100ml
　水…100ml
　ラカントS…大さじ3
　ごま油…大さじ1
　にんにくチューブ…2cm

作り方
①沸騰した湯に卵をそっと入れ、6分30秒ゆでて冷水にとる。
【MEMO】氷水にとるときれいにむけるよ！

②保存容器に長ねぎとAを入れてよく混ぜておく。

③１が冷めたら殻をむき、２に入れて冷蔵庫に半日～1日置く。　

④好みで白いりごまや一味唐辛子(各分量外)をかけて完成。

残った漬け汁は万能ダレ！捨てずに鶏胸肉にかけたり、豆腐を煮たりして使おう!

たまに「調子はどうだい？」と声をかけながら卵をひっくり返してね！

「食べるマヨネーズ」とはこれの事よ
簡単酢卵

108kcal（1個分）
たんぱく質6.1　脂質5.1　炭水化物3.4

材料（作りやすい分量）
卵…6個
調味酢(ミツカンのカンタン黒酢)…適量
【MEMO】卵が浸るくらい

作り方
①ねぎダレ煮卵と同様に、卵をゆでて殻をむく。

②１を保存容器に入れて調味酢を卵が浸かるくらいまで注ぎ、冷蔵庫に半日～1日置く。

卵はたんぱく質豊富だけど、脂質が１個6gくらいあるから一気食い注意よ～

著＝かのまん、大和田潔(監修)、京角省吾(監修)