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【旬レシピ】人気のタイ料理を和風にアレンジ。ビタミンたっぷり「春キャベツのヤムウンセン風サラダ」（画像3/4）

#食
包丁の刃先を芯のまわりに刺し、芯を取り出す。芯のあったところから、葉を1枚ずつはがす

3/4枚

包丁の刃先を芯のまわりに刺し、芯を取り出す。芯のあったところから、葉を1枚ずつはがす

調理=下条美緒　撮影=安井真喜子

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