ミニトマトだけじゃない!食欲をそそる「赤」のお弁当おかず3選

#食 
かにかまともやしのしそ風味あえ

お弁当を作る時は、赤、緑、黄色の彩りのいいおかずが1品入っていると、見た目がとってもよくなりますよね。おうちにある食材で、朝の忙しいときでもパパッと作れる副菜を、色別にご紹介します。今回は「赤」の彩りおかず3選です。

にんじんのザーサイ炒め

調味料の役割もしてくれるザーサイで

にんじんのザーサイ炒め

【材料】(1人分)*1人分 110kcal 塩分 2.3g
にんじん(スライサーで細切りにする)……1/2本
・ザーサイ(味つき)(細切りにする)……20g
・白いりごま……大さじ1/2
ごま油 しょうゆ

【作り方】
フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、にんじんを約1分炒める。ザーサイ、しょうゆ小さじ1を加えて炒め、白いりごまを加え、炒め合わせる。

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にんじんのザーサイ炒め
えのきとハムのケチャップ炒め
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