【中華レシピ】実はカルシウムいっぱい!「とり肉と小松菜のピーナッツ炒め」(画像3/3)

とり肉は酒を回し入れて蒸し焼きにすることで、外はカリッと、中はふっくら焼き上がる

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とり肉は酒を回し入れて蒸し焼きにすることで、外はカリッと、中はふっくら焼き上がる

調理=栗山真由美 撮影=宗田育子

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