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あなたはタテ派？ それともヨコ派？ 切り方でおいしさ変わる「れんこんのきんぴら」（画像3/3）

#食　
太めに切って、油の吸収を抑える
太めに切って、油の吸収を抑える 調理：牧野直子　撮影：福岡拓
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  • シャキシャキの歯ごたえがヤミツキに
  • 【画像を見る】れんこんは大きく切り、食感よく仕上げます
  • 太めに切って、油の吸収を抑える

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