いつもの照り焼きがさっぱり味に! 梅干しで簡単味変「豚の梅照り焼き」(画像2/3)

【画像を見る】梅干しは、クエン酸を含む抗酸化食材であると同時に、調味料代わりにもなる。オリーブ油で豚肉を焼いたあとに加えてからめれば、コクと酸味のあるたれに

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【画像を見る】梅干しは、クエン酸を含む抗酸化食材であると同時に、調味料代わりにもなる。オリーブ油で豚肉を焼いたあとに加えてからめれば、コクと酸味のあるたれに

調理:藤井恵 撮影:竹内章雄

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