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油揚げなのになぜか餃子の味がする!? 手間なく作れる「油揚げ餃子」（画像4/4）

#食　
なすで包んでさっぱりとヘルシーに
なすで包んでさっぱりとヘルシーに 調理：脇雅世　撮影：千葉充
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  • 皮は油揚げで、キャベツも白菜も省略。でも不思議と餃子感が出る
  • 【画像を見る】油揚げの上で菜箸をコロコロと転がすと、きれいに開きやすくなる
  • あんは丸めてから詰めて、はがれないように油揚げをギュッと押さえて
  • なすで包んでさっぱりとヘルシーに

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