料理メンドクサイ…なときは『焼くだけ』がいい!「やわらかポークソテー」(画像1/3)

#食 
粉をまぶして焼いた肉はふっくら、やわらか
粉をまぶして焼いた肉はふっくら、やわらか 調理:藤井恵 撮影:竹内章雄
  • 粉をまぶして焼いた肉はふっくら、やわらか
  • 肉を返すのはまわりが白くなるまで待ち、ほぼ中まで火を入れておく
  • レンジで作ったとは思えない、味なじみのいいでき栄え

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