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放ったらかしでおいしくなあれ！ 肉や魚介もたっぷりのおかずサラダ（画像2/10）

#食　
【画像】トマトの酸味やチーズの風味が鮭にしみて絶品「鮭とトマトのイタリアンサラダ」
【画像】トマトの酸味やチーズの風味が鮭にしみて絶品「鮭とトマトのイタリアンサラダ」
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  • プリプリの煮こごりがおいしい「とり肉とパプリカの和風サラダ」
  • 【画像】トマトの酸味やチーズの風味が鮭にしみて絶品「鮭とトマトのイタリアンサラダ」
  • トマトの甘みと豆板醤の辛味が相性抜群！「えびとトマトのスパイしサラダ」
  • 1：保存容器に、ゆでた肉や魚介を平らに入れて調味料を加える。【重ねおきおかずサラダの作り方】
  • 2：切ったりちぎったりした野菜を順に平らに広げて重ねる。【重ねおきおかずサラダの作り方】
  • 3：最後にオイルをかけて表面をコーティング。こうすることで、うまみを閉じ込めていたみにくくなる。【重ねおきおかずサラダの作り方】
  • とり肉はゆで汁ごと保存容器に入れ、熱いうちにパプリカを重ねる。【とり肉とパプリカの和風サラダ】
  • 下から、蒸し煮にした鮭、野菜、調味料の順に重ねて保存。【鮭とトマトのイタリアンサラダ】
  • 下から、えび、チリソース、野菜、調味料の順に重ねて保存。【えびとトマトのスパイシーサラダ】
  • 【本田明子さん】家庭料理家。作りやすいレシピが大好評。この連載では、多忙を極めた子育て中に生まれたメニューを紹介。

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