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「プルプル」「ねっとり」な食感が絶妙！今ブームの抹茶の和菓子

#食

待ちに待った春到来！　今回は、春のおやつに最適な抹茶のお菓子をご紹介。特に絶妙な食感がたまらない和菓子を、空間コーディネーターの石村由起子さんに教えてもらいました。

【京はやしやの「抹茶葛ねり」】

抹茶の芳じゅんな香りとねっとり食感が美味！　お茶席での抹茶「松の齢」を使用。「ねっとりとした舌触りに抹茶の苦み、うまみが絶妙です」。地方発送可能（HP）。消費期限は発送日を含めて 3日間。 5個入り 2,106円（税込み）。

【京わらびもち茶洛の「京わらびもち」】

売り切れ必至の絶品わらび餅。「プルプルと食感のよいわらび餅に香り高い抹茶が上品な組み合わせ」。写真は「発送用わらびもち三種詰合せ」（ニッキ・抹茶・しょうが）。地方発送可能（ファクス）。1,600円（税込み）。

お取り寄せしても食べたい逸品です！

【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】


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Information

教えてくれたのは：石村由起子さん
香川県生まれ。奈良市内のカフェと雑貨の店「くるみの木」、「秋篠の森」などを手がける。全国各地のいいものを紹介するほか、町づくりプロジェクトに携わるなど幅広く活躍。

撮影＝安井真喜子　スタイリング＝中村弘子　取材・文＝結城歩

京はやしや
京わらびもち京洛
グレーのタグ
スイーツ 抹茶 和菓子 お取り寄せ 石村由起子

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