「和菓子」　／　ニュース

2017/9/2

食

観光客の間で和菓子が空前のブームに！ 外国人から見た和菓子の魅力とは？

日々当たり前に食べている日本のお菓子ですが、その見た目や味は外国の人から見るとかなりユニーク。現在、日本の伝統的なお菓子“和菓子”が外国人観光客の間でブーム…

2017/4/13

食

食べるのをためらってしまう!? リラックマとコリラックマがカワイらしい和菓子に

うぐいす餅にさくら餅にかしわ餅など、春は和菓子が食べたくなる季節です。ケーキとコーヒーもいいけれど、たまには気分を変えて、濃いめに入れたお茶と和菓子というのもお…

2017/4/1

食

「プルプル」「ねっとり」な食感が絶妙！今ブームの抹茶の和菓子

待ちに待った春到来！　今回は、春のおやつに最適な抹茶のお菓子をご紹介。特に絶妙な食感がたまらない和菓子を、空間コーディネーターの石村由起子さんに教えてもらいまし…

2017/2/27

くらし

おもてなしに覚えておきたい「お茶＆お菓子のスタイリング」

おうち会など何かと来客が増える、これからの時期。お茶とお菓子をどうやってお出ししようか、案外悩むことが多いもの。そこで、アフタヌーンティー・ティールームで店長の…

2017/1/18

趣味

キュートな飴のアクセサリーショップが博多マルイに限定オープン

和菓子屋さんの店先になにげなく並んでいる、昔ながらの手づくり飴。カラフルで繊細なかわいらしさに、つい手にとってみたくなりますよね。そんな手づくり飴の新しい楽しみ…

2016/11/29

食

クリスマスツリーの正体はお団子！和菓子のポップ＆カラフル化が止まらない

十二単のように様々な色を重ねて四季を表現することができる和菓子は、もともと鮮やかな色彩が表現できるスイーツ。でも最近、伝統的な風情のものとは異なる「ポップでカジ…

2016/11/12

食

日本茶でほっこり。目上の方にも喜ばれる「ミニサイズ和菓子」のおすすめ2品

あったかい日本茶がおいしい季節。こんなとき、ちょっぴりつまみたいのが和テイストのお菓子では？　スイーツ番長なら、どんなものをセレクトするか教えてもらいました。 …

2016/11/4

食

和菓子なクリスマスミッキーが「キュートすぎて食べられない」と各地で嬉しい悲鳴

キャラクターモチーフのフードは、「レンジでチンしたら見た目がすごいことになってしまった」「近所の店で買ったら絶妙に似てない」など残念な結果になる危険性もはらんで…

2016/10/14

食

一見キモカワ「目玉」、実は繊細なハロウィン和菓子

かぼちゃの練りきりやオバケモチーフの白いおまんじゅうなど、ハロウィンをテーマにした和菓子は今やポピュラーな存在。でも、その「味」は意外と想像つくものが多いのでは…

2016/9/21

食

こんな和菓子初めて!?不気味可愛い「ハロウィン団子」

ハロウィン限定のスイーツが続々登場する中、ついに和菓子界も本腰を入れ始めたようだ。ハロウィンに向け、本気の和スイーツを販売し始めたのは、団子をはじめとするスタン…