「和菓子」　／　ニュース

2018/5/20

食

リラックマとキイロイトリが和菓子になってローソンデビュー！

「かわいすぎて食べるのがかわいそう！」思わずそんな声が出てしまいそうな、キュートな商品がローソンから登場しました。大人気キャラクターのリラックマとキイロイトリが…

2018/5/16

食

意外に知らない!? 山菜の“わらび”と和菓子の“ワラビ餅”の関係

春といえば山菜。山菜といえば、たらの芽、ぜんまい、ふきのとうとありますが、やはりわらびを置いては語れません。さて、そのわらびですが、同じ名前の和菓子も有名です。…

2018/2/9

食

2018年は和スイーツがブレイク？ SNSのフォトジェニックトレンドを予想してみた

現在、SNSで人気のお料理写真。趣向をこらしたものから、キャラ弁のようなユニークなものまで、さまざまな写真が投稿され日々盛り上がっています。料理を楽しくするカメ…

2018/1/23

食

マツコ仰天！ 創業500年の和菓子屋「虎屋」に伝わる“和菓子の教科書”が話題に

最近では海外でも注目されている“和菓子”。日本には長い歴史を持つ和菓子屋さんが数多くありますが、どのような形で調理技術が継承されてきたのでしょうか。　■ 300…

2017/12/4

趣味

かわいすぎて食べられない?! まん丸ピンクのカービィが和菓子になっちゃった

寒くなってくると、なぜだか甘いものが食べたくなります。チョコレートやケーキもいいですが、熱い日本茶としっとりした和菓子の組み合わせもおつなもの。ときにはこんなお…

2017/9/2

食

観光客の間で和菓子が空前のブームに！ 外国人から見た和菓子の魅力とは？

日々当たり前に食べている日本のお菓子ですが、その見た目や味は外国の人から見るとかなりユニーク。現在、日本の伝統的なお菓子“和菓子”が外国人観光客の間でブームにな…

2017/4/13

食

食べるのをためらってしまう!? リラックマとコリラックマがカワイらしい和菓子に

うぐいす餅にさくら餅にかしわ餅など、春は和菓子が食べたくなる季節です。ケーキとコーヒーもいいけれど、たまには気分を変えて、濃いめに入れたお茶と和菓子というのもお…

2017/4/1

食

「プルプル」「ねっとり」な食感が絶妙！今ブームの抹茶の和菓子

待ちに待った春到来！　今回は、春のおやつに最適な抹茶のお菓子をご紹介。特に絶妙な食感がたまらない和菓子を、空間コーディネーターの石村由起子さんに教えてもらいまし…

2017/2/27

くらし

おもてなしに覚えておきたい「お茶＆お菓子のスタイリング」

おうち会など何かと来客が増える、これからの時期。お茶とお菓子をどうやってお出ししようか、案外悩むことが多いもの。そこで、アフタヌーンティー・ティールームで店長の…

2017/1/18

趣味

キュートな飴のアクセサリーショップが博多マルイに限定オープン

和菓子屋さんの店先になにげなく並んでいる、昔ながらの手づくり飴。カラフルで繊細なかわいらしさに、つい手にとってみたくなりますよね。そんな手づくり飴の新しい楽しみ…