「和菓子」　／　ニュース

2019/6/22

食

家で簡単に作れるって知ってた？ 電子レンジで作るフルーツ大福

一口サイズのフルーツ大福は、子どものおやつとしてもうってつけ。レンジを活用した、簡単に作れる大福にトライしてみませんか？■ フルーツ大福【材料・7個分】粒あん …

2019/3/3

食

たい焼きは海外からも高評価！ 外国人職人が選ぶ“本当に凄い”和菓子たち

日本が世界に誇るスイーツ、“和菓子”。日本人だからこそ慣れ親しみ、普段何気なく口にする人も多いと思います。では外国人の目線から見たときに、和菓子は一体どのように…

2018/12/6

くらし

渡せば絶対に喜ばれる？ 林先生が厳選した手土産に最適な極上和菓子！

友人宅への訪問や帰郷など、様々なシーンで必要になる“手土産”。せっかく渡すものならば、誰もが喜ぶ品を選びたいですよね。そこで今回は、手土産に最適なおススメ和菓子…

2018/5/20

食

リラックマとキイロイトリが和菓子になってローソンデビュー！

「かわいすぎて食べるのがかわいそう！」思わずそんな声が出てしまいそうな、キュートな商品がローソンから登場しました。大人気キャラクターのリラックマとキイロイトリが…

2018/5/16

食

意外に知らない!? 山菜の“わらび”と和菓子の“ワラビ餅”の関係

春といえば山菜。山菜といえば、たらの芽、ぜんまい、ふきのとうとありますが、やはりわらびを置いては語れません。さて、そのわらびですが、同じ名前の和菓子も有名です。…

2018/2/9

食

2018年は和スイーツがブレイク？ SNSのフォトジェニックトレンドを予想してみた

現在、SNSで人気のお料理写真。趣向をこらしたものから、キャラ弁のようなユニークなものまで、さまざまな写真が投稿され日々盛り上がっています。料理を楽しくするカメ…

2018/1/23

食

マツコ仰天！ 創業500年の和菓子屋「虎屋」に伝わる“和菓子の教科書”が話題に

最近では海外でも注目されている“和菓子”。日本には長い歴史を持つ和菓子屋さんが数多くありますが、どのような形で調理技術が継承されてきたのでしょうか。　■ 300…

2017/12/4

趣味

かわいすぎて食べられない?! まん丸ピンクのカービィが和菓子になっちゃった

寒くなってくると、なぜだか甘いものが食べたくなります。チョコレートやケーキもいいですが、熱い日本茶としっとりした和菓子の組み合わせもおつなもの。ときにはこんなお…

2017/9/2

食

観光客の間で和菓子が空前のブームに！ 外国人から見た和菓子の魅力とは？

日々当たり前に食べている日本のお菓子ですが、その見た目や味は外国の人から見るとかなりユニーク。現在、日本の伝統的なお菓子“和菓子”が外国人観光客の間でブームにな…

2017/4/13

食

食べるのをためらってしまう!? リラックマとコリラックマがカワイらしい和菓子に

うぐいす餅にさくら餅にかしわ餅など、春は和菓子が食べたくなる季節です。ケーキとコーヒーもいいけれど、たまには気分を変えて、濃いめに入れたお茶と和菓子というのもお…