マイページ

台風接近中！今のうちにどんな食材を用意しておけばいい？ストック食材を使った簡単レシピも！（画像10/19）

#食　
刻み昆布とかにかまのサラダ〜刻み昆布&かに風味かまぼこで。子どもが好きな食材と合わせて洋風に〜
刻み昆布とかにかまのサラダ〜刻み昆布&かに風味かまぼこで。子どもが好きな食材と合わせて洋風に〜
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 買い物に行けない時も、コレがあれば安心！料理家さんのストック食材、拝見！【非常食&ストック食材リスト・後編】
  • 切り干し大根の焼きそば風〜切り干し大根で。水でもどせば麺のように使える！〜
  • 「主食・主菜・副菜の３つで、栄養バランスよくローリングストックしています。」と料理家、管理栄養士の牧野直子さん
  • ＼改めておさらい／ローリングストック法とは？
  • 例えば【主食】と【主菜】のストック食材を組み合わせて…
  • さば缶の炊き込みご飯〜さば缶&米で。火も包丁も使わないのに美味！〜
  • コンビーフ焼きうどん〜コンビーフ&冷凍うどんで。レタスの代わりにキャベツを使っても〜
  • コーンクリームパスタ〜卵&パスタで。粉末スープで子どもが大好きな味に〜
  • 副菜用のストック食材（乾物類など）を使って…
  • 刻み昆布とかにかまのサラダ〜刻み昆布&かに風味かまぼこで。子どもが好きな食材と合わせて洋風に〜
  • 蒸し大豆の冷製トマトスープ〜トマトジュース&蒸し大豆で。刻んだきゅうりや玉ねぎを加えても〜
  • ＼乾物類は密閉容器に／
  • ＼常温保存のものはカゴを使って／
  • ＼冷蔵室内はトレイを使って／
  • 「2Lペットボトルの水は非常時の調理などに重宝しますが、大きくて扱いづらいのが難点。飲料用としては持ち運びしやすい500mlサイズも家族の人数分用意しています。」と牧野さん。
  • ＼冷凍ストックは日付＆料理名を／
  • ＼冷蔵庫のドアにメモボード／
  • 教えてくれたのは▷牧野直子さん／料理家、管理栄養士
  • 　　　

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「ナガセ マルチプロテクション UVジェル」

「ナガセ マルチプロテクション UVジェル」

紫外線やブルーライトなどの環境ストレスから肌を守る、高機能日焼け止め

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    モラハラ当事者が自分の犯した罪に気づくまで『99%離婚 モラハラ夫は変わるのか』原作者インタビュー

    モラハラ当事者が自分の犯した罪に気づくまで『99%離婚 モラハラ夫は変わるのか』原作者インタビュー

  2. 2 2
    48歳で認知症になった母。その時僕は小学校5年生だった…大好きなお母さんが壊れていく「地獄のような日々」を乗り越えて

    48歳で認知症になった母。その時僕は小学校5年生だった…大好きなお母さんが壊れていく「地獄のような日々」を乗り越えて

  3. 3 3
    嫁の下着を切り刻み、家計に口出しする義母が話題。壮絶な38年を当事者に聞く

    嫁の下着を切り刻み、家計に口出しする義母が話題。壮絶な38年を当事者に聞く

  4. 4 4
    【実話】衝撃の「嫁イビリ」を描いた話題作『義母クエスト〜結婚したらいきなりラスボス戦でした〜』原作者インタビュー

    【実話】衝撃の「嫁イビリ」を描いた話題作『義母クエスト〜結婚したらいきなりラスボス戦でした〜』原作者インタビュー

  5. 5 5
    指輪も服も恋人も…妹に何もかも奪われ続けた姉。『なんでも横取りする妹が嫌い』著者・しろみさんインタビュー

    指輪も服も恋人も…妹に何もかも奪われ続けた姉。『なんでも横取りする妹が嫌い』著者・しろみさんインタビュー

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： キャベツ / 玉ねぎ

  2. 2 2
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 溶き卵(M) / ゆで卵(M)

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： レタス / 玉ねぎのみじん切り

  5. 5 5
    豚の角煮

    豚の角煮

    主な食材： ゆで卵(M) / 豚バラかたまり肉

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２３　４月号

春キャベツ まるごと1個をホンキで使い切る!!
食費を抑えたいこの時期こそ、コスパのいい旬野菜を上手に使い切ろう。甘みの増した春キャベツは、まるごと1個でボリュームおかずやサラダが何品も作れます。外葉、内葉、芯の特徴に合った調理法で節約しましょう。

イチオシ情報をもっと見る