【アレンジレシピ】おふくろの味が進化を遂げた!?ハイブリットな肉じゃが3選(画像4/6)

新じゃがは味がしみにくいので、竹串で皮目を刺してから煮ると、味がよくしみこむ

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新じゃがは味がしみにくいので、竹串で皮目を刺してから煮ると、味がよくしみこむ

調理=堤人美 撮影=三村健二

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