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【きょうの気分はどっち？】牛肉とアスパラのにんにくオイスターソース炒めVSゆで豚とアスパラのごまドレサラダ（画像3/4）

#食　
ふわりと巻いた豚肉でボリュームたっぷり
ふわりと巻いた豚肉でボリュームたっぷり 調理=渡辺麻紀　撮影=鈴木泰介
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  • 定番おかずに、にんにくを加えて
  • 【写真を見る】牛肉は先に八分通り火を通しておき、仕上げに戻し入れることで、焼き過ぎを防げる
  • ふわりと巻いた豚肉でボリュームたっぷり
  • ふわりと巻いてようじで留めた豚肉を、1分～1分30秒ゆでてやわらかく仕上げる

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