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下味をつけたお肉をごはんにどーんとのせて！「高雄風焼き肉ご飯」／ワタナベマキの台湾食堂（5）（画像2/4）

#食
豚肉はかたまり肉を使い、繊維に沿った方向に切ると、焼いたときにやわらかく仕上がる。

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豚肉はかたまり肉を使い、繊維に沿った方向に切ると、焼いたときにやわらかく仕上がる。

（C）ワタナベマキ／KADOKAWA

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