【フライパンおすすめ22選】プロに聞く！用途別フライパンの上手な選び方と使い方、おすすめ製品（画像54/56）

#食

2022.04.01

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荒井康成 (あらい・やすなり)さん：料理道具コンサルタント。洋菓子店店長、和陶器店主を経て、フランス陶器エミール・アンリ社の日本法人設立に携わる。以後、日本初の「料理道具コンサルタント」として独立し、各食情報誌でのコラム執筆やスタイリング撮影など、多岐に渡り活動中。著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集センター刊行) 。

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