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ひき肉＋長ねぎだけでしっかりおいしい！ つなぎいらずの「ねぎだくバーグ」（画像2/3）

#食　
ねぎの白い部分は加熱するととろみが出るため、肉だねの程よいつなぎになる
ねぎの白い部分は加熱するととろみが出るため、肉だねの程よいつなぎになる 調理：上島亜紀　撮影：高杉純
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  • 甘みのある白い部分は肉だねに、香りが強い青い部分はたれに。長ねぎフル活用！
  • ねぎの白い部分は加熱するととろみが出るため、肉だねの程よいつなぎになる
  • しょうがたっぷり！ これさえあればいろいろな料理で大活躍

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