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【ビールのお供にしたいのは？】豚肉と新じゃがのジャーマン炒めVSジャーマンポテトソテーサラダ（画像3/5）

#食　
新じゃがはアクが少ないので、水にさっとさらすだけでOK
新じゃがはアクが少ないので、水にさっとさらすだけでOK 調理=市瀬悦子　撮影=安井真喜子
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  • マヨネーズでまろやかさをプラス
  • 【画像】旬の新じゃがを手軽に味わう簡単レシピ5選もチェックしてみる（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 新じゃがはアクが少ないので、水にさっとさらすだけでOK
  • にんにく×しょうゆ×バターが香る
  • 野菜調理の基本だが、特に生で食べる葉野菜は、水につけてシャキッとさせてから調理するのがポイント

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