砂糖には賞味期限がないって本当？腐らないってことなの?!／大人の博識雑学（14）

「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは？ニワトリが生む卵は年間何個？「チャンポン」をすると酔いやすいというのは本当なの？
などなど、日々当たり前のことのように思っていることでも、いざとなるときちんと説明できないことってたくさんありますよね。

今回は知っておくとつい誰かに教えてあげたくなる「雑学ウンチク」をクイズ形式でお届けします！
社会・文化・歴史・自然科学・生活・スポーツなど幅広いジャンルのネタが楽しめるので、気軽に挑戦してみませんか？日々の会話やちょっとした雑談に役立つはずです！

※本作品は雑学総研著の書籍『大人の博識雑学1000』から一部抜粋・編集しました

次の説明は正しい？ 間違っている？ 〇か×で答えてください。

【問い】砂糖には賞味期限がない。

答えはこの下↓

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【答え】〇

【ポイント】
食品衛生法やJAS法によれば、砂糖には賞味期限が定められてない。

その理由は、砂糖は野菜のように水分を多く含む生ものではないため、菌などによって傷むという意味の「腐る」ということがないからだ。保存状態にもよるが、きちんと管理さえすれば数年は食べられるといわれている。

著＝雑学総研／『大人の博識雑学1000』（KADOKAWA）