鮭弁やシューマイ弁当がおにぎりに⁉ 具材たっぷり「ばくだんおにぎり」作ってみない？

シューマイ弁当風おにぎり

チンゲンサイのシャキシャキ食感と彩りがナイスアシスト

＊1個分412kcal／塩分1.5ℊ

1．チンゲンサイ2枚（約40ｇ）は4cm長さに切る。かに風味かまぼこ2本（約10ｇ）は2cm長さに切り、ほぐす。ともに耐熱ボウルに入れ、シューマイ（市販品・チルド）大1個（約40ｇ）をのせる。

2．ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。チンゲンサイは水けを絞り、シューマイとかにかまぼこにしょうゆ小さじ1/2をからめ、それぞれさます。

※おにぎりに詰めるおかずは、食べる日の当日に調理するか加熱し直し、さましてから使います。また、気温が高くなると雑菌が繁殖しやすくなるため、おにぎりは保冷剤と一緒に持ち運ぶなどし、高温多湿の場所に置かないよう注意してください。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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お弁当の人気おかずを詰めた目から鱗の「ばくだんおにぎり」。弁当箱におかずを彩りよく配置する時間を短縮できます！

調理・スタイリング／八木佳奈　撮影／広瀬貴子　イラスト／ぱんとたまねぎ　栄養計算／スタジオ食　編集協力／singt

【レタスクラブ編集部】