シューマイ弁当風おにぎり
412kcal
1.5g
材料(1個分)
シューマイ(市販品・チルド)…大1個(約40g)
かに風味かまぼこ…2本(約10g)
焼きのり…1枚
チンゲンサイ…2枚(約40g)
温かいご飯…200g
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
かに風味かまぼこ…2本(約10g)
焼きのり…1枚
チンゲンサイ…2枚(約40g)
温かいご飯…200g
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
下ごしらえ
- チンゲンサイは4cm長さに切る。かにかまぼこは2cm長さに切り、ほぐす。ともに耐熱ボウルに入れ、シューマイをのせる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。チンゲンサイは水けを絞り、シューマイとかにかまぼこにしょうゆ小さじ1/2をからめ、それぞれさます。
作り方
- 口径約12×高さ約5cmの茶碗に焼きのり1/2枚を表を下にして敷く。温かいご飯100gを入れて具をのせ温かいご飯100gをのせる。
- ご飯で具をおおい、軽く平らにして塩少々をふる。焼きのり1/2枚を表を上にして、下に敷いたのりの向きと互い違いになるようにかぶせる。
- 大きめに切ったラップの上に、2を逆さにして取り出す。のりでご飯をざっと包み、さらにラップで全体を包んで、ボール状に握る。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 八木佳奈
- フードスタイリスト。雑誌や書籍などでスタイリングのほか、料理制作も手がけている。二児の母でもあり、見た目がかわいく子どもを喜ばせる家庭料理が得意。
食材の扱い方・ポイント
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