かにかまとほうれん草の卵炒め

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かにかまとほうれん草の卵炒め

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マヨしょうゆで食べごたえのある味に

5分

1人分:

286kcal

2.1g

材料(2人分)

  • かにかま

    6本

  • ほうれん草

    1わ(約200g)

  • 3個

  • 塩、こしょう

    各少々

  • マヨしょうゆ

  •  ・マヨネーズ

    大さじ2

  •  ・しょうゆ

    大さじ1/2

  • サラダ油

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに切る。かにかまは2cm長さに切る。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、ふんわりと半熟になったらいったん取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、ほうれん草をさっと炒める。マヨしょうゆ、かにかまを加えて混ぜ、卵を戻し入れて手早く炒め合わせる。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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