かにかまとほうれん草の卵炒め
時短でラク
286kcal
2.1g
5min
材料(2人分)
かにかま…6本
ほうれん草…1わ(約200g)
卵…3個
塩、こしょう…各少々
マヨしょうゆ
・マヨネーズ…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
サラダ油
ほうれん草…1わ(約200g)
卵…3個
塩、こしょう…各少々
マヨしょうゆ
・マヨネーズ…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
サラダ油
作り方
- ほうれん草は3cm長さに切る。かにかまは2cm長さに切る。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、ふんわりと半熟になったらいったん取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、ほうれん草をさっと炒める。マヨしょうゆ、かにかまを加えて混ぜ、卵を戻し入れて手早く炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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