生クリームを使わない王道レシピ!卵の香りが立った「王道カルボナーラ」/「最高の」料理の作り方(2)(画像4/6)

鍋に水1L(分量外)を沸かし、塩10g(分量外)を溶かしたところで火力を弱火に落とす。

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鍋に水1L(分量外)を沸かし、塩10g(分量外)を溶かしたところで火力を弱火に落とす。

(C)樋口直哉/KADOKAWA

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