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ワイン入りの割下でさっぱりと！大人味の「究極の牛丼」【「最高の」料理の作り方】（4）（画像3/7）

#食
ワイン入りの割下をつくる。小鍋にみりん、白ワイン、醬油を入れて強火にかける。

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ワイン入りの割下をつくる。小鍋にみりん、白ワイン、醬油を入れて強火にかける。

（C）樋口直哉

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