炊飯前のひと手間でぐーんと旨味アップ「香ばし焼き鮭の炊き込みごはん」
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Instagramや有名レシピサイトで大人気の料理家るみさんが「作りやすくて食べ飽きない」簡単和食レシピをご紹介！ 簡単に味がきまる市販のだしや調味料を活用しながら、使う調理器具は少な目で洗い物の手間も最小限。お出汁を取って丁寧に時間をかけて…という和食のイメージがくつがえります！
人気料理家るみ著の『るみのささっと和食』（ワン・パブリッシング）を8回連載でお送りします。今回は第2回です。
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