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手羽元をおいしく煮る秘訣は…？ レベルアップレシピ2選（画像3/4）

#食　
梅干しはちぎって加えると煮汁に味が出やすい。大きめにちぎったほうが煮汁がきれいに仕上がる
梅干しはちぎって加えると煮汁に味が出やすい。大きめにちぎったほうが煮汁がきれいに仕上がる 調理=伊藤朗子　撮影=三村健二
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  • 長いもは大きめに切って食べごたえある煮ものに
  • 【画像】ほかにも「手羽元」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 梅干しはちぎって加えると煮汁に味が出やすい。大きめにちぎったほうが煮汁がきれいに仕上がる
  • はちみつと酢でさっぱりと煮る

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