おうちでお店の味が楽しめちゃう!? 野菜の甘さと牛肉が溶け合う「牛すき煮」【プロが教える和食の基本】(画像6/16)

「かえし」の甘味と、野菜の旨味が溶け出た煮汁をたっぷりかける。

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「かえし」の甘味と、野菜の旨味が溶け出た煮汁をたっぷりかける。

(C)関斉寛

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