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覚えておきたい、アレンジ肉じゃが。塩しょうがorイタリアン（画像2/3）

#食　
【写真を見る】しょうがは豚肉に下味をつける段階で投入。もみ込んでおく
【写真を見る】しょうがは豚肉に下味をつける段階で投入。もみ込んでおく 調理=伊藤朗子　撮影=三村健二
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  • しっかりしょうが味でご飯が進む
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  • フッ素樹脂加工のフライパンを使えば油いらず

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