これぞご馳走椀! 野菜、肉、だしの旨味がじんわりしみる「具だくさん豚汁」【プロが教える和食の基本】(画像3/17)

火の通りが遅いものから順に入れて炒める

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火の通りが遅いものから順に入れて炒める

(C)関斉寛

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