お店のポテサラに仕上がるコツはこれ!75歳の人気Youtuber「田舎そば川原」恵美子さん直伝のレシピをご紹介!(画像5/7)

4. 2の鍋から卵を取り出し、殻をむいてザク切りにし、3に入れる。きゅうりの水気をしぼって入れ、塩少々、こしょうで味をととのえ、サラダ油をたらして軽く混ぜる。

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4. 2の鍋から卵を取り出し、殻をむいてザク切りにし、3に入れる。きゅうりの水気をしぼって入れ、塩少々、こしょうで味をととのえ、サラダ油をたらして軽く混ぜる。

(C)川原 恵美子/KADOKAWA

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