梅の風味でさっぱり!レンチンで作る「ささ身とめかぶの梅うどん」(画像3/3)

酒をからめて加熱し、うまみを移して、臭みをカット。

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酒をからめて加熱し、うまみを移して、臭みをカット。

調理/小林まさみ 撮影/鈴木泰介

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