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炒めものにもきゅうり！ ポリッ＆もっちり食感が楽しい 「きゅうりと厚揚げのチャンプルー」（画像2/3）

#食　
あえものや炒めものにも最適！「きゅうりのしょうゆ漬け」
あえものや炒めものにも最適！「きゅうりのしょうゆ漬け」 調理/髙山かづえ　撮影/木村 拓
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  • 程よく水分が抜けて炒めものもおいしく仕上がる「きゅうりと厚揚げのチャンプルー」
  • あえものや炒めものにも最適！「きゅうりのしょうゆ漬け」
  • 髙山かづえさん：料理研究家、ワインソムリエ。雑誌や書籍、広告などで活躍中。誰にでも作りやすく、日々の食事に取り入れやすい、センスが光るレシピが人気。

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