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【作り置き】ひんやり冷やして食べたいおかず「なすたっぷりラタトゥイユ」（画像2/3）

#食　
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり） 調理=堤人美　撮影=竹内章雄
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  • 野菜のうまみがギュッと凝縮。できたてもおいしいけれど、冷やして食べるとさらに美味
  • 【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
  • ズッキーニは、皮がやわらかく、太さが均一なものを選びましょう

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