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ピーマンが最高においしい食べ方発見～～！わたと種までトロリと絶品「ピーマンの丸ごと蒸し焼き」（画像11/15）

#食
教えてくれたのは▷今井亮さん（写真左）老舗中華料理店で修業を積み、料理家に。雑誌やテレビ番組のフードコーディネイト、レシピ提案、監修などで多岐にわたり活躍中。〈Instagram〉@ryo.imai1931教わったのは▷レタスクラブ編集部 山田（写真右）「ピーマンの美味しい食べ方に、興味津々です！」

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教えてくれたのは▷今井亮さん（写真左）老舗中華料理店で修業を積み、料理家に。雑誌やテレビ番組のフードコーディネイト、レシピ提案、監修などで多岐にわたり活躍中。〈Instagram〉@ryo.imai1931教わったのは▷レタスクラブ編集部 山田（写真右）「ピーマンの美味しい食べ方に、興味津々です！」

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5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
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