
【材料(2人前)】
・中華麺2人前
・かに玉の素1袋
・卵3個
・カニカマ5本
・長ねぎ5㎝
・ごま油大さじ2
・小ねぎ適量
【作り方】
1. 長ねぎは小口切りにし、カニカマはほぐしておく

2. ボウルに卵とかに玉の素を入れ溶きほぐし、よく混ぜる

3. 中火で熱したフライパンにごま油を半量引き、焼き目がつくまで中華麺を炒めたら皿に取り出す
★硬めの麺が好きな人は、両面焼き目がつくまで焼いてからほぐすとパリパリになるよ!
4.熱した同じフライパンに残りのごま油を引き、1を入れ炒めたら2を加え手早く混ぜる。半熟になったら焼きそばの上にのせる


5.かに玉の素で記載された通りにあんを作る
6.4にあんをかけ、小ねぎを散らせば完成!

※分量や調理時間は目安です。
出典=かるめ/『今日も飯がうまい!食べる幸せあるある』
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