長いもたっぷりで腹持ち抜群のふんわり食感「長いものとろとろ焼き【ゆるうま200円ごはん】

「こんな風になりたい」「見てるとほっこりする」とファンが急増中の夫婦YouTuber・ちびーず。チャンネル登録者24.1万人（2022年8月現在）を誇る2人が提案する、ほぼすべて200円で作れる節約レシピが話題です。

1ヶ月食費2.5万円生活のごはんから厳選した簡単コスパレシピで、ご飯づくりがラクになるレパートリーが増えること間違いなし！

仕事で忙しくても無理なくでき、ちゃんとおいしくて、夫婦や家族、自分の食事の時間を楽しめる簡単レシピをご紹介します。
※分量が2人分以上の場合、材料の価格は1人分の金額を割り出して記載しています。

とろっとふんわり
長いものとろとろ焼き

1人分67円、2人分134円

ワンパンで楽勝
長いもたっぷりで腹持ち抜群！

◆材料（2人分）
長いも … 200g 98円
キャベツ … 1/8個 17円
卵 … 1個 19円
天ぷら粉 … 大さじ4
白だし … 大さじ1
サラダ油 … 小さじ1
＜トッピング＞
　お好み焼きソース、マヨネーズ、削り節 … お好みで各適量

◆作り方
1　長いもはすりおろす。キャベツはせん切りにする。

2　ボウルにキャベツ、卵、天ぷら粉、白だしを入れ混ぜる。長いもを加えてさらに混ぜる。

3　フライパンに油を熱し、2を流し入れ、両面焼き、半分に折りたたむ。お好みで＜トッピング＞をして食べる。

作＝ちびーず
※本記事はちびーず著の書籍『夫婦と家計にやさしい　ゆるうま200円ごはん』から一部抜粋・編集しました