おこげがたまらん！ がっつりスタミナめし「豚キムチーズめし」【ゆるうま200円ごはん】

「こんな風になりたい」「見てるとほっこりする」とファンが急増中の夫婦YouTuber・ちびーず。チャンネル登録者24.1万人（2022年8月現在）を誇る2人が提案する、ほぼすべて200円で作れる節約レシピが話題です。

1ヶ月食費2.5万円生活のごはんから厳選した簡単コスパレシピで、ご飯づくりがラクになるレパートリーが増えること間違いなし！

仕事で忙しくても無理なくでき、ちゃんとおいしくて、夫婦や家族、自分の食事の時間を楽しめる簡単レシピをご紹介します。
※分量が2人分以上の場合、材料の価格は1人分の金額を割り出して記載しています。

がっつり食べたい日はコレ！
豚キムチーズめし

1人分258円、2人分515円

ご飯を焼きつけておこげを作ります
チーズで辛さがマイルドに。スタミナめしです

◆材料（2人分）
玉ねぎ … 1/2個 36円
豚こま切れ肉 … 120g 117円
白菜キムチ … 200g 149円
サラダ油 … 大さじ1
A
　しょうゆ … 大さじ1
　酒 … 大さじ1
　チューブにんにく … 小さじ1
　塩、こしょう … 各少々
温かいご飯 … 400g（多めの2膳分） 132円
ピザ用チーズ … 50g 81円
のり … お好みで1/2枚

◆作り方
1　玉ねぎは5mm幅に切る。

2　フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。油がまわったら豚肉を加え炒め、色が変わってきたらキムチとAを入れてさらに炒め、取り出す。

3　フライパンをきれいにして、ご飯を平らになるように入れ、上に2とチーズをかけ、ふたをしてチーズがとけるまで加熱する。お好みでのりを手でちぎってかける。

作＝ちびーず
※本記事はちびーず著の書籍『夫婦と家計にやさしい　ゆるうま200円ごはん』から一部抜粋・編集しました