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低カロリー食材・いかの炒めものレシピ。和風orイタリアン（画像1/5）

#食　
セロリの香りを生かした
セロリの香りを生かした 調理=牛尾理恵　撮影=田中宏幸
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  • セロリの香りを生かした
  • 【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
  • いかにしっかりと焼き色がつき、セロリが透き通ったところにたれを加え、バランスよく炒め上げる
  • にんにくと赤とうがらしの香りが食欲をそそる
  • いかの胴は、皮を切るような感じで、格子状に切り込みを入れると、炒めたときに丸まりにくい

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