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根菜の皮はむかない、がこれからの新常識。栄養たっぷり＆調理の手間も減って言うことなし（画像6/7）

#食
「ごぼうの豚バラ肉巻き」ごぼうの皮やアクには、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれています

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「ごぼうの豚バラ肉巻き」ごぼうの皮やアクには、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれています

レシピ考案・調理/小田真規子　撮影/澤木央子

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