豆乳でまろやかさがアップ! オートミールで作る「トマトクリームリゾット」

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豆乳をちょっと加えてまろやかさをアップ

『マグカップひとつで レンチン! オートミールレシピ』 9回【全10回】


SNSで人気のおこめさんが紹介するレシピは、「あのメニューもオートミールで!?」「しかも、材料をマグカップに入れてレンチンするだけ!?」とたちまち注目を集め、オートミールが苦手だった人からも絶大な支持を得ています。

オートミールは健康にもダイエットにも良いと分かっているけど、自分だけが食べるダイエットメニューに手をかけたくない…でも美味しくないと続かない…そんなわがままを叶える、ダイエッター必見のレシピをご紹介します!

※ 電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wの場合、加熱時間は1.2倍を目安に調整してください。
※ 特に記載のない場合はラップなしで加熱し、かける場合はふんわりとかけてください。

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豆乳をちょっと加えてまろやかさをアップ
トマトクリームリゾット

豆乳をちょっと加えてまろやかさをアップ

エネルギー 約165kcal
糖質 約15.0g

材料(1人分)
オートミール(クイックオーツ) …… 15g
A
・顆粒コンソメ …… 小さじ1/3
・トマトジュース …… 100ml
・豆乳(成分無調整) …… 大さじ1
アスパラガス(斜め切り) …… 1本
モッツァレラチーズ(ひと口タイプ) …… 3~4個

作り方
1 マグカップにオートミール、A、アスパラガスを入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2 1にモッツァレラチーズを加え、電子レンジ(600W)で約30秒加熱する。

おこめCheck!
豆乳は糖分が入っている調製豆乳ではなく、成分無調整豆乳を使いましょう!

著=おこめ
※本記事はおこめ著の書籍『マグカップひとつで レンチン! オートミールレシピ』から一部抜粋・編集しました。

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