とろろ昆布で塩味をプラス。オートミールの「ほっこり白だし卵雑炊」

SNSで人気のおこめさんが紹介するレシピは、「あのメニューもオートミールで!?」「しかも、材料をマグカップに入れてレンチンするだけ!?」とたちまち注目を集め、オートミールが苦手だった人からも絶大な支持を得ています。

オートミールは健康にもダイエットにも良いと分かっているけど、自分だけが食べるダイエットメニューに手をかけたくない…でも美味しくないと続かない…そんなわがままを叶える、ダイエッター必見のレシピをご紹介します！

※ 電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wの場合、加熱時間は1.2倍を目安に調整してください。
※ 特に記載のない場合はラップなしで加熱し、かける場合はふんわりとかけてください。

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とろろ昆布のおいしい塩味をプラス
ほっこり白だし卵雑炊

エネルギー　約155kcal
糖質　約10.2g

材料（1人分）
オートミール（クイックオーツ） …… 15g
豆腐 …… 50g
卵 …… 1個
A
・白だし …… 小さじ1
・熱湯 …… 100ml
とろろ昆布 …… ひとつまみ
かいわれ菜（2cm長さ） …… 少々

作り方
1　マグカップにオートミールを入れ、豆腐をスプーンですくって加え、Aも加える。

2　1の真ん中に卵を割り落とし、卵黄につまようじで3か所ほど穴をあけ、電子レンジ（600W）で約1分加熱する。

3　2にとろろ昆布とかいわれ菜をのせる。

おこめCheck！
豆腐は小さい角切りにしたり、手でくずして加えたりすると食感の違いを楽しめます。

著＝おこめ
※本記事はおこめ著の書籍『マグカップひとつで レンチン！ オートミールレシピ』から一部抜粋・編集しました。