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もっとも身近な生薬！「温しょうがみそ」料理＆自家製「しょうが漢方」で今年の冬は冷え知らず♪（画像4/8）

#食
小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。

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小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。

監修／石原新菜（イシハラクリニック副院長）　調理／髙山かづえ　撮影／難波雄史

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